软欧包的强势崛起给面包店加盟一支强心针

发布时间2021-04-2509:00:00作者欧包经营范围中餐门店数量79家投资金额5~10万查看加盟信息

软欧包指的是外酥内软软欧包，主要特色是无糖无油，取材无香精而且方便健康，近几年这种有料的软欧包席卷了北上广深，受到年轻人、上班族白领的喜爱。目前正在寻找新兴品牌面包店加盟的小伙伴，不防先了解一下软欧包市场。下面由小编盘点一下北山广深一些具有代表性的软欧包品牌。

一、软欧包知名品牌

北上广深代表品牌有原麦山丘、胖达人、面包好了、奈雪の茶。这几家软欧包代表性品牌。自行的研发调研，研发出属于自己品牌的软欧包。由于市场上几乎没有开始售卖软欧包的面包店，让这几家软欧品牌成功打进了烘焙市场，抢占了软欧包的先机。他们的成功，给了面包加盟店一支强心针。

二、什么是软欧包？

软欧包是改良调整传统自有工艺酵母发酵，酵母、低温烘烤，做到低糖、低油。但是目前不同品牌的软欧包各有特色，有的偏干，有的偏糯，典型的有两类欧包。

三、典型的软欧包

1原麦山丘

原麦山丘的更粗狂、有嚼劲；拥有欧式面包的外观以及香浓麦香，口感弹牙，坚韧不乏弹力，整个外观比较大而粗狂。面包身上要么盖酥皮菠萝、要么洒杏仁片、要么铺乳酪丝做足面子活，相当讨巧。原麦山丘擅长的，不是香味，而是筋度。手撕非常费力，韧如布匹，在北方有想考虑面包加盟店的可能就会选择偏向原麦山丘的口感。

2面包好了

面包好了的软欧包，更有柔软湿润的口感，不再是硬邦邦的“假洋气”，面包是低糖、低盐、低油，做的是原始的味道。口感软糯弹牙，有嚼劲，够筋道，健康。大大满满的软欧包里面，是满满的馅料，面包里面要么是芝士、要么是谷物红豆、要么是满满的核桃、满满的芒果，每一个都是饱满的实在感。在南方地区考虑面包店加盟的可能会偏向面包好了的口感。

四、占领软欧包市场

软欧包并无正宗可言，人人可以抢占先机，占领软欧包市场。整个行业的势就是健康，软欧包就是低糖、低盐、低油的健康包。烘焙出低糖、低脂、低盐、低油的面包，可不像炒菜时放的油盐那么简单，发酵和烘焙面包的技术都因此改变。越早进入软欧包的市场越能抢占市场，创业要顺势，没有什么比顺势更重要。目前已有多家成功品牌开放面包店加盟，管理设备和烘焙技术更省心。面包店加盟面包好了坚持健康理念，除了提高/增加美味，更关键的是使用酵母，坚持低糖、低脂、低盐。不添加香精、防腐剂、不用反式脂肪酸奶油，追求原始的味道。面包好了欢迎对面包店加盟感兴趣的朋友，一起探讨软欧包的发展之势。

小结软欧包的强势崛起给面包店加盟一支强心针，在风起云涌的烘焙市场上，并不是所有做软欧包的烘焙店都适合做面包店加盟，要找准像原麦山丘、面包好了、奈雪等那种用“品类思维”真正把软欧包当核心竞争力的品牌，更准确的应对准市场的需求。更多资讯可关注轻餐饮大爆发，随时随地关注餐饮新方向。

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