河南省汝南县质监局开展食品添加剂专项检查活动

近日，河南省汝南县质监局要求全县三个责任区的责任领导，组织本责任区监管人员成立专项检查组，取消五一节假日，集中开展了打击非法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项检查活动。

在检查过程中，该局突出三个重点：一是准确掌握企业目前产品质量状况。该局对各食品企业的库存产品进行全面登记，抽样检验，符合质量安全要求的，方可销售，并建立销售档案，完善产品追溯制度。二是强化添加剂管理。该局向各食品企业发放了47种可能在食品中违法添加的非食用物质、22种易滥用食品添加剂等非法添加物质名单。检查人员对企业的原材料库、配料间、生产车间进行了细致排查，避免出现违法使用添加物质现象。对于不准使用添加剂的企业，现场拆除添加剂配料装置。要求企业生产的产品严禁违法使用禁用目录中的食品添加剂和非食用物质。三是进一步明确企业食品质量安全主体责任。明确企业负责人为第一责任人，原材料采购员和配料员是直接责任人，要求企业对照自己使用的食品添加剂立即开展自纠自查，建立食品添加剂使用台账记录，建立健全食品添加剂购买使用溯源制度，签订使用食品添加剂安全承诺书，进一步加强食品添加剂的管理。（李桂芳）

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