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台湾苗栗举办芋头柿子文化节协助农友营销《新闻》

发布时间:2020-09-02 01:10:06 阅读: 来源:鱼缸厂家

中新网10月24日电 据台湾《中国时报》报道,台湾苗栗县公馆及铜锣地区的芋头,日前因天气炎热出现腐烂情形,产量和销售量大受影响,“农粮署北区分署”与公馆乡农会这个周休2日,将携手合办芋头柿子文化节,协助农友营销在地优质的芋头和柿子。

芋香四溢苗栗县公馆芋头盛产,教学助理教授李家成示范3道以芋头为食材的精致料理,香气四溢。(来源:台湾《中国时报》)

在台北市创业的洪钰庭,跑遍全台千挑万选后,决定使用公馆的芋头,无疑对芋农士气一大鼓舞。他说,整体比较起来,公馆的芋头蒸起来香气最浓郁,松软度和口感均佳。

最近因天气炎热助长细菌孳生,芋头出现腐烂情形,加上近来烂油案频传,使新鲜芋头和加工用芋头销路大受影响。“立委”徐耀昌和县长刘政鸿邀“农粮署”官员实勘后,因未达灾害补助标准无法补助灾损。

农会总干事韩鸿恩指出,农会与“农粮署北区分署”举办芋头柿子文化节活动,找来业者站台力挺优质公馆芋头,25、26日办理大规模展售及料理竞赛,拉抬特色农产买气。

“北区分署长”蔡丽琴说,公馆有柿子、柿饼、福菜和芋头,光结合这些来做几道料理,家庭主妇就很好发挥厨艺。

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