【资讯】农药残留引发的惨案雷波花椒

发布时间：2020-11-04 11:17:02 阅读：次来源：鱼缸厂家

近日，海南豇豆因农药残留让众多农户损失严重；没过多久，海口市民又因吃了农药超标20倍的大白菜上吐下泻；没过多久，青岛又传出因食用有机磷农药残留超标的毒韭菜的中毒事件。接连发生的农药残留蔬菜让老百姓不禁对农产品的质量开始怀疑，究竟吃什么才是安全的？谁来切实把住农产品的质量关？

第一届国家农药残留标准审评委员会在北京成立。农业部副部长危朝安明确提出要求：要在3年之内使我国的农药残留标准从目前的807项达到7000项，切实保障农产品消费安全和公众的身体健康。

农业部副部长危朝安对目前在农产品质量安全上存在的问题直言不讳。他说虽然2009年，我国的蔬菜、畜产品、水产品农药残留的合格率均达到96%以上，农产品的质量总体是安全的，但不能忽略的是，现在我国农产品农药残留问题突出，已经影响了农产品的消费信心。从长远来看，无论从全面开展农产品质量安全监管、发展现代化农业方面，还是在保障农产品消费安全方面，都需要做好农药残留的标准工作，否则，我国的农产品还将付出更为沉重的代价。

危朝安：近年来，国际社会农药残留标准日趋严格，并成为发达国家或农产品进出国设置贸易技术壁垒的手段，据测算，我国出口农产品因农药残留问题屡遭国外拒收、扣留、退货、索赔，每年外贸损失达到70亿美金。据危朝安副部长介绍，目前我国已经建立了92种（类）作物的农药残留限量标准807项，农药在农产品、环境中残留量检测方法标准232项，已经初步奠定了我国农药残留标准体系框架。但由于我国农药残留标准工作起步较晚，基础薄弱，目前存在着农药残留限量标准数量少、标准制定滞后、标准制定技术落后等突出问题。

危朝安：我国农药残留限量标准仅807项，而国际食品发展委员会有3338项，欧盟14.5万项，美国1万多项，日本5万多项。二是标准制定制度，发达国家农药残留标准制定与农药登记同步，我国农药残留标准制定滞后于农药登记管理，现登记农药产品2/3为未制定限量的标准。三是标准技术水平较低，国际通用的风险评估限量标准制定规则在我国农药残留标准制定中应用比较少。

面对差距，危朝安部长的话里透着深深的忧虑。所以提到建立我国的农药残留标准的时间表，他向审评委员会的多位委员明确要求：要在3年之内使我国的农药残留标准达到7000项。

危朝安：力争用3年时间，制定农药残留标准7000项，探索建立国家标准、临时标准、豁免物质名单和一定限量标准等组成的农药残留限量框架。

对于事关老百姓米袋子、菜篮子工程等主要农产品的农药限量标准，危朝安副部长更是恳切要求，要加快制定标准。

危朝安：尽快完成478项国家标准和329项行业标准的清理，重新评估和转化工作，切实解决现有标准过时、现有标准重复、现有标准矛盾的问题，围绕米袋子、菜蓝子工程建设和出口基地建设，加快制定粮食、蔬菜、水果、茶叶、食用品等主要农产品和优势出口农产品农药残留限量标准。

第一届国家农药残留标准审评委员会常务副主任委员、农业部农药检定所所长张延秋表示，3年之后，我国的农药残留标准的制定工作会对我国的农业发展起到不容忽视的促进作用，老百姓可以更加放心农产品的质量安全。

张延秋：农药残留标准更全面，覆盖的面更大，农药的数量更多，更能够保障消费者的安全，制定的标准也会促进农业现代化的发展。农民农业生产规模化、标准化、组织化来推进现代农业的发展，制定标准以后能够促进我国的农产品出口，同时对进口的农产品有了标准也会更好地监管、检测、把关。