东海休渔冷冻水产品进入上行通道冷冻-【新闻】

东海休渔：冷冻水产品进入上行通道_冷冻

Foodjx导读：每年的四五月份，是一年之中渔船出海捕鱼的旺季，但与往年不同，由于无鱼可捕，今年的石浦渔港却在捕捞旺季时常出现千艘渔船抛锚休渔 盛况 。与往年一样，早已储备的东海冷冻水产品、本地养殖水产品将替代东海鱼货成为 主角 。 墨鱼、带鱼、鲳鱼、海鳗、小黄鱼、海虾 东海全面休渔虽然才开始，但拎菜篮子的 马大嫂 惊讶地发现，甬城几大菜市场的东海鱼货供应变化不大，一些超市则已悄悄地撤下了水产品专柜。 现在销售的是休渔前 最后一网 ，接下来的日子，爱吃东海鱼货的市民，就要忍受舌尖上的 寂寞 喽。 一位水产品经营者道破了其中的奥妙。 休渔前夕，我们在象山中国水产城采访时看到，市场有点清淡。 到港货少，生意自然好不了。 市场相关负责人说，今年东海海产品的总体价格上浮已超过10%。其中鲳鱼批发价从原先的每公斤180元涨到了220元，带鱼从每公斤54元涨到了62元，野生梭子蟹从每公斤260元涨到了320元。 休渔后，是否真的无鱼可吃？我们从相关部门了解到，与往年一样，早已储备的东海冷冻水产品、本地养殖水产品将替代东海鱼货成为 主角 。同时，来自福建、江苏、山东等地水产品，以及产自挪威的三文鱼、加拿大的金枪鱼，秘鲁、阿根廷的鱿鱼等 洋水产 ，将会 乘虚而入 。 除此之外，还要依靠水产养殖。水产养殖业的兴旺，既能顶替海洋捕捞业，保障水产品的市场供应，又能减轻渔业资源压力。 然而，渔业部门的统计显示，与去年相比，全市水产养殖的数量出现下滑。其中今年一季度象山的海水养殖产量２．９万吨，同比减少２．７７％；淡水养殖产量２４１１吨，同比减少４．６％。 去年的一场 海葵 台风，让受灾养殖户至今心有余悸，这也是今年养殖产量下降的主要原因。 当地渔业部门有关人士说。 对此，有关专家认为，水产养殖业是高投入、高产出、高风险产业，特别是我市的水产养殖基地大多分布在沿海地带，往往在 风、暴、潮 等的冲击下，受灾严重，损失巨大。当务之急是要尽快扩大水产养殖政策性保险覆盖面，解除养殖户的后顾之忧，提高他们的养殖积极性，这样才能为甬城市民提供源源不断的水产品。

(来源：中国食品机械设备网)

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