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粟米是什么粟米的功效和营养价值

发布时间:2019-12-04 11:11:47 阅读: 来源:鱼缸厂家

说起栗米可能大多数人都对它不熟悉,栗米是什么呢?这种栗米的功效和营养价值又有哪些呢?喜今天小编就为喜欢美食的养生的朋友介绍一种新的食材栗米。

栗米是什么 栗米的功效和营养价值栗米是什么

栗米是江南植物栗的种子,对于这种栗米大家不熟悉,但是它去掉外皮以后,大家就认识了,因为栗米去掉外皮就成了人们常吃的小米了。也就是说栗米就是没有去皮的小米。

栗米的功效和营养价值

1、栗米是一种营养成分十分丰富的米类,它不但含有大量的蛋白质与脂肪,还含有多种维生素和糖分,栗米的这些营养成分都是人体和必须品,因此栗米是一种可以为人类提供多种营养的食品,但是这种栗米的酸性含量少,如果能与豆类一想食用,滋补身体的功效会更为出色。

2、栗米是一种维生素E含量很高的特色食品,因此它有调节人类内分泌的功效,对于人类的多种内分泌失调病症有治疗的作用。

3、用栗米加工出来的油脂,也具有出色的保健功效,特别能起到降低血液胆固醇的作用,对于胆固醇含量过高出现的动脉硬化和高血脂等病,都有辅助治疗的功效。

4、栗米还有一定的药用功效,消炎杀菌功效出色,对于明月炎和胃炎以及胆囊炎等病病都有治疗功效,另外食用栗米还能防止浮肿和肝炎以及胆结石等多种疾病的作用。

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