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【消息】咸鸭蛋没熟能吃吗咸鸭蛋的正确煮法

发布时间:2021-01-03 01:37:21 阅读: 来源:鱼缸厂家

咸鸭蛋相信大家都吃过了,不过,有时候咸鸭蛋没有煮熟,那么,咸鸭蛋没熟能吃吗?

咸鸭蛋没熟能吃吗

不能吃。没有煮熟的鸭蛋可能有一定的细菌,尤其是肠胃敏感的人更容易引起肠胃不适。而且,鸡蛋都要求煮熟才能吃,鸭蛋细菌更多,更要煮熟了。这是由鸭子的生活环境决定的。鸭蛋是水生类的禽类,被细菌污染的机会会大的多。

咸鸭蛋煮多久能熟

如果是用开水煮的话,煮大约8分钟即可。最好不要超过8分钟,如果超过8分钟的话,蛋的营养会有一定的流失。当然,也不能低于6分钟。如果低于6分钟的话,里面可能会存在一些对人体不好的寄生菌。

如果是冷水煮的话,会久一点,大约需15分钟。

还有,若是蒸,等锅冒气后10分钟就可以。

咸鸭蛋的正确煮法

将咸鸭蛋放入凉水锅中,让水面刚好淹没咸鸭蛋,大火煮沸后,调至小火,煮8~10分钟即可。

注意:只有在咸鸭蛋刚刚煮熟的时候捞起来才可以品尝到肉质鲜嫩、营养丰富的咸鸭蛋,并且最大限度的节约能源。

怎么判断咸鸭蛋是否煮熟

煮好后,用漏勺将咸鸭蛋捞起,如果咸鸭蛋表面的水分迅速蒸发干掉,表明咸鸭蛋已经煮熟,可以放心食用。

咸鸭蛋没腌透可以吃吗

咸鸭蛋没煮熟不要吃,但咸鸭蛋没腌透的话,对吃没有什么影响,就是口感不怎么好罢了,感觉像普通的鸡蛋。

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